Der Ort Kottenheim und seine Umgebung sind reich an vorgeschichtlichen Funden.

Bereits 1008, also vor fast 1000 Jahren, wurde Kottenheim erstmals urkundlich erwähnt. Ursprünglich Eigentum des Ritters von Kottenheim gelangte der Ort später durch Heirat in den Besitz von Konrad Schilling von Lahnstein, welcher der Gemeinde einen großen Waldbesitz schenkte, bevor im Jahr 1539 verstarb und in der St. Nikolaus Kirche beigesetzt wurde.

Die Gemeinde Kottenheim hat eines der bedeutendsten Streuobstvorkommen in der Region. Seit mehreren Jahren engagiert sich die Gemeinde, mit Unterstützung des Landes, für den Erhalt, Pflege und Nutzung der Streuobstwiesen als regionales Umwelt- und Kulturgut. Die Streuobstwiesen haben eine weit zurückgreifende Tradition. Das Kottenheimer Obst war weit über die Gemeindegrenzen hinaus bekannt und Kottenheim für seinen Obstgürtel überregional berühmt.

Örtliche Wanderwege
Es bestehen 4 örtliche Wanderwege mit einer Gesamtlänge von 13 km, markiert entsprechend der WK 1:25000 “Osteifel mit Laacher See” (Nr. 32 des Eifelvereins), in der Kottenheim hauptsächlich abgebildet ist.

Erlebenswert: Kottenheimer Kröbbelchesfest (Kartoffelfest)
Dieses Fest findet alle 2 Jahre am letzten Augustwochenende statt.